巧克力的秘密：美食家的頂級廚師工作室之旅
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跟隨雅克·傑寧 (Jacques Genin) 一年後，弗朗基·阿拉爾孔 (Franckie Alarcon) 與巧克力界最偉大的廚師之一交往密切。這位才華橫溢的自學者曾擔任著名餐廳的主廚和糕點師，他分享了他對巧克力的熱情和知識以及他創造食譜的過程。在這部紀錄片中，我們與這位充滿幻想的作者一起旅行，滿足了許多人的渴望，從商店上方令人驚嘆的廚師工作室，以學徒的身份嘗試自己的手藝，一直到秘魯可可種植園，在那裡另一位廚師向我們展示瞭如何小心翼翼地進行烹飪。選擇豆類。
